 |
| Legg villris på et stort fat - den kan brukes rå, hvis du legger den i bløtt i tre-fire dager - husk å skifte vann ca. 2 ganger per dag. (Dersom du vil kan du bruke kokt quinoa, pasta, bokhvete, brun ris etc. i steden!) |
 |
| Dryss over purreløk skjært i tynne ringer. Du kan godt bruke rødløk eller vårløk i steden. |
 |
| Tid for paprika. I tynne skiver. |
 |
| Kålrot i fyrstikktynne biter. |
 |
| Cherrytomat i båter. |
 |
| Bløtlagte solsikkefrø. Eller vanlige, eller ristede. Evt. andre typer nøtter eller frø. |
 |
| Basilikumblader, revet. |
 |
| Klem en halv lime i hånden mens du rister den over fatet. Noen rause ringer med en god olivenolje. Nykvernet pepper og godt salt. |
 |
| Sett fatet på bordet, med to mindre fat ved siden av. |
 |
| Spis sammen med en du ønsker vel. Gjerne litt brød og mandelbasilikumspesto ved salaten hvis du har. Ellers, i tilfelle det ikke er overflødig å si det: Ta deg god tid med maten. Husk å tygge maten godt og spise sakte. Viktig når man spiser rått! Og ellers også? Takk for maten! |
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar