Mat ute og hjemme

På lørdag er det Oslo Vegetarfestival! http://www.oslovegetarfestival.no/ Og det tror jeg blir veldig gøy for alle som er interessert i å lage og spise mat, både vegetarianere og andre. Jeg skal dessverre på jobb. Nå har vi hatt oppussingskaos her i tre uker, så jeg har ikke hatt muligheten til å lage noe særlig med mat. Det har resultert i mye kafégåing, vi har drukket kaffe (som vanlig) på Java, Kaffefuglen og Liebling, og blant annet spist lunsj og middag på Vega, Arte Pazza, Helt Rå, Albertines Kro (indisk) i tillegg til København. Uansett - om noen få dager skal ha klart å gjenvinne leiligheten tilbake på vår side, alt må ryddes og vaskes, all mat og alle kjøkkenting skal ut av stua og inn på kjøkkenet igjen! Dette kommer til å bli en stor glede for meg, som elsker å lage mat, og forhåpentligvis blir noen av leserene her også glade når jeg begynner å poste matoppskrifter igjen.
For nye lesere kan jeg anbefale å sjekke ut bloggen noen uker tilbake i tid! Mange fine oppskrifter som egner seg godt til sommer og sol/regn. For eksempel:


denne salaten, kjempegod, med bønner, fersk mais og koriander, blant annet



super suppe med jordskokk og purre



rå salat med villris, kålrabi, frø og urter



fargefest med salater

Nyt din tilmålte tid!